MAGLIANO SABINA – Si è svolta alla presenza del presidente della Provincia Mariano Calisse, del consigliere regionale Fabio Melilli e di numerosi sindaci della Sabina, la cerimonia di inaugurazione ufficiale del laboratorio di cucina dell’istituto alberghiero “Sandro Pertini” e delle attrezzature donate dal Rotary Club “Sabina Tevere”.
La cucina ha avuto il suo ufficiale “fuoco ai fornelli” soltanto nel mese di ottobre ma, in verità, gli studenti già la utilizzavano da tempo. La cerimonia era stata rinviata a causa delle stringenti misure legare alla pandemia, ma questo non ha impedito alle attrezzature di entrare in funzione. Con l’allentamento delle normative per il contenimento della diffusione del virus, la scuola ha voluto organizzare questa serata di concerto con l’amministrazione comunale maglianese e il gruppo Rotary.
Al centro dell’evento, che si è svolto lo scorso 7 ottobre, la cucina e i piatti preparati proprio dagli studenti dell’alberghiero che, sotto la guida dei professori di Cucina e Sale hanno creato la gustosa e raffinata cornice della serata proponendo un menù articolato e vario, dall’aperitivo al dolce. Preziosa anche la partecipazione di tutti i collaboratori scolastici che hanno fatto contribuito alla perfetta realizzazione della serata.
L’inaugurazione con le istituzioni è poi proseguita con la conviviale del Rotary Club “Sabina Tevere” che ha organizzato anche una raccolta fondi a favore del Reparto UOC Terapia Intensiva Pediatrica e Trauma Center Pediatrico dell’Ospedale Agostino Gemelli di Roma per l’acquisto di alcuni dispositivi per la somministrazione di farmaci ai neonati. Le attrezzature saranno donate al reparto del professor Giorgio Conti, il direttore del reparto, che ha voluto partecipare alla serata insieme al dirigente medico pediatra Orazio Genovese per illustrare l’importanza dell’utilizzo del dispositivo.
“La realizzazione dei laboratori – ha commentato il sindaco di Magliano, Giulio Falcetta – è stata possibile grazie ad un grande lavoro sinergico della Comunità Locale. Istituto Scolastico, Club Rotary Sabina Tevere, imprenditori, Provincia e Comune hanno fatto squadra e segnato un goal importante in favore delle nuove generazioni”. Da più parti, poi, la volontà di sottolineare quanto, in pochi anni l’istituto sia cresciuto, in termini sia di offerta sia di numeri di iscritti, e come ormai, sia diventato un vero punto di riferimento per chi sceglie questo indirizzo di studi, come dimostrato dalla provenienza degli studenti che arrivano a Magliano da diversi comuni della provincia di Rieti, ma anche di Viterbo e Terni.
newsletter 06 – novembre 2022